天天动态:首届中国芝香白酒产业价值峰会在济南举行

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齐鲁网·闪电新闻6月29日讯 6月28日，由中国酒业协会、山东省工业和信息化厅主办的首届中国芝香白酒产业价值峰会在济南举行。中国酒业协会理事长宋书玉，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，山东省政协原副主席陈光等参加活动。省工业和信息化厅党组书记、厅长张海波出席开幕式并致辞。

张海波在致辞中指出，山东作为全国五大白酒核心产区之一，是我国白酒产业发展的重要骨干力量，有着优越的自然环境、悠久的造酒文化、丰富的产品种类和广阔的市场空间。芝香白酒作为鲁酒原创香型代表，要勇当鲁酒振兴的主攻手和排头兵。一要注重品质锤炼，铸牢产品硬实力。传承和发扬好传统酿酒技艺，切实以工匠精神践行产品质量，持续加大技术创新和产品研发，不断提升芝香型白酒工艺和品质，推出更多适用不同消费群体的品质化、多样化、个性化名品佳品，更好满足市场需求。二要注重科技赋能，提升行业引领力。加快数字化、绿色化转型步伐，将产品和现代科技、先进管理理念和手段深度融合，实施智能酿造、绿色酿造，不断提升生产管理效率、质量控制能力和绿色产品供给，推动山东白酒产业迈上新台阶。三要注重文化传承，增强品牌影响力。利用好酿酒产区优势，深度发掘芝香白酒独特的技艺传承和齐鲁文化内涵，加强技术交流、增进沟通合作，聚力打造“芝香白酒核心产区”，塑造面向全国市场差异化竞争的鲁酒优势，全面提振鲁酒的影响力和知名度。

此次活动以“醉美中国 芝酒飘香”为主题，旨在构筑芝香高端白酒品牌战略地位和价值体系，聚力打造“芝香白酒核心产区”，塑造鲁酒面向全国市场差异化竞争的品类优势，整体提振鲁酒的影响力和知名度。会上，院士专家和企业代表分别围绕芝香白酒未来发展趋势、芝香白酒价值、鲁酒振兴等作主旨演讲，同步举行了中国芝香技术研究院、中国芝香科技研发基地、中国芝香白酒发展战略委员会揭牌仪式，山东景芝分别与中国酒业协会、中国农业大学现场签约发布两个研究合作项目。

白酒行业专家、华润集团、省内外白酒企业代表、新闻媒体等200余人参加活动。

闪电新闻记者 李为 济南报道